こちらは2017年の3月オープンした東西線神楽坂駅から徒歩一分の「しゃぶしゃぶシャ豚ブリアン」様です。

ホームページの作成と、外国語メニューの作成、ロゴ制作や、店内のインターネット機器の導入（レジ、タブレット、タイムカード、クレジットカードのご提案、初期設定など）をお手伝いさせて頂きました。

オーナーシェフの宮野様は、独立前に勤務していた会社では「総料理長」のポジションで、焼肉、スペインバル、蕎麦、居酒屋など、多種多様な業態のお料理を一手に任されていた実力派です。ハワイやニューヨークでもご活躍された文句なしの経歴の持ち主です。

独立を果たした際、得意なお料理の部分に力を注ぐため、得意ではない分野に時間と労力を使うのではなく、我々のお手伝いしましたところで言うと、メニューブックやホームページ、ロゴなどの作成部分を出来る人に振ってしまって、オープンまでの準備を万全に整えられました。

オープンからそろそろ一年となりますが、お料理の美味しさはもちろん、ご本人の人柄が人気となり大変ご繁盛しています。また、手前味噌ではございますが、オープンと同時に立ち上げたホームページからの集客も上手くいきました。絶品のヒレカツとしてテレビ番組にも取材されていました。

しゃぶしゃぶ シャ豚ブリアン。豚しゃぶはもちろん、じっくりと揚げた豚ヒレ肉の真ん中、店名にもなりました「シャ豚ブリアン」のヒレカツは本当に美味しいです。それ以外にも、雑誌の企画で日本一に輝いた生姜焼きもお箸が止まりません。

素晴らしいお店のオープンのお手伝いが出来て幸せです。

追加
2018年12月に、多言語サイトにもご対応頂きました。
その際に、サイトのリニューアルも施しております。

追加
2020年9月に、人気のお土産スイーツの全国へ向けての通販ページを追加しました。